Receta de Kéfir de frutas para mejorar la salud intestinal

Receta de Kéfir de frutas para mejorar la salud intestinal

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 1 paquete de cultivos de kéfir
  • 1/4 taza de frutas frescas (fresas, arándanos, mango)
  • 1 cucharada de miel

Preparación:

  1. Vierte la leche en un frasco de vidrio grande y agrega los cultivos de kéfir. Tapa el frasco con una gasa y déjalo reposar durante 24 horas.
  2. Después de 24 horas, vierte la mezcla de kéfir en una jarra y agrega las frutas y la miel.
  3. Mezcla bien y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Receta de Sopa de verduras para mejorar la digestión:

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias picadas
  • 2 ramas de apio picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 lata de tomates en cubos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande y añade la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  2. Agrega el caldo de verduras y los tomates en cubos y lleva la sopa a ebullición.
  3. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
  4. Agrega las espinacas frescas y cocina por otros 5 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Espero que estas recetas te sean útiles y deliciosas. ¡Buen provecho!

Etiquetas :

Alimentación,Importante,Salud

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